今日の買い物

今日の購入品。合計 6点 442円

戦利品
・さつまいも2本 108円
・大根 86円
・白菜1/4 32円
・きゅうり(3本) 97円
・薬味ねぎ 64円
・サニーレタス 54円

さつまいもは皮が剥けて見た目汚いけれど、食べるには何も問題ないのでこのまま新聞紙に包んで保存。とりあえず煮物と天ぷら用。

ちなみに我が家のさつまいもは、一応先月末に収穫。毎年の事ながら粘土質で水はけの悪い土での栽培は、数も少なく繊維質・バカでかい大きい芋になりがちで、土壌改良はしてるけどイマイチだから、毎年ご飯用のは買っちゃう···悔しい···(っω<`｡)
そして我が家の残念な芋は毎年、加糖・ペーストにしてスイートポテト・パンに加工。

大根は、表面の皮を薄く剥いた後、普通に皮を剥いて輪切り(煮物用)・おろし・普通に剥いた皮も斜めに短冊切り状(汁物用)にして冷凍。
ちなみに大根も栽培してるけど、もう少し太らせてから収穫したいから次回からは収穫できるかな？(*´ｰ`*)

白菜も、やっと葉が立って巻き始める？って感じで収穫までにまだまだかかりそう···これは完璧定植ミス。苗購入が遅かったし品種選ぶべきだったかも。
とりあえず、結球しない品種先に蒔いとくべきだったかな。
寒くなってきて鍋が食べたくなったので購入。

きゅうりは、2本すぐ酢の物、1本は輪切り塩もみして冷凍。
そういえば、きゅうりは冬でも収穫できるのか実験をベランダ水耕栽培でしてるけど雄花しか咲いてないのよね···使わなくなった水槽用ヒーター入れてるんだけどどうなることやら···(´ｰωｰ`)

薬味ねぎは、先端が少しやられてたので取り除き、その日のうちに小口切りにして冷凍。
当然今回も泣く泣く味噌汁1回分くらいのネギは切らずに残して根っこ活力液に浸けて再生を試みるが今まで全敗記録更新中。

サニーレタスは、溶けそうな葉もないしすぐ使わないのでとりあえずそのまま保存。
当然、リーフレタス系は再生可能なので毎回水に漬けてるけど結構な割合で発根してくれるから好き。発根してからベランダ水耕栽培へ移行して結構茂ってきたのでそろそろ収穫していこうかな。(* ॑꒳ ॑* )