イングリッシュマフィン

今日のパンは『イングリッシュマフィン』
週3くらいのペースでパン焼いてるけど、角食パンが続いてたので久しぶり。
我が家にセルクルは無いので100均の厚焼きホットケーキの型で代用。
他にもハートとか猫の型でもうまく作れて可愛いんだけど今日は丸型で…
外側がカリッと中はフワッとで旦那ちゃんも好きなのでまた近いうちに作ろう♪